Cucinare con le bacche e i frutti del bosco

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Come possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco?. Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci e salate da preparare con facilità.

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Description

Come possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco?. Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci e salate da preparare con facilità.

Le ricette sono inoltre corredate da una sintetica scheda di descrizione botanica, dove sono elencate anche le principali caratteristiche della pianta in ambito curativo e semplici rimedi, patrimonio della tradizione, utili per conoscere meglio altri possibili usi che stimoleranno ulteriormente la vostra curiosità.

 

 

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Dettagli libro

Peso300 g
Dimensions17 × 20 × 1 cm
Anno

2019

Anno Pubblicazione

Autori

,

Categoria

Collana

ISBN

9788893661041

Pagine

92

Autore

Bencivenni,

Meacci

Editore

Le Lettere

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