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AUTORI  - FERRI, M.

Marco Ferri, nato a Firenze nel 1958 e laureato in Storia contemporanea, è giornalista professionista, da oltre venti anni si occupa di Cultura e Spettacoli e quotidianamente scrive sulle pagine de «il Giornale della Toscana».
È anche autore di vari libri: Storie di ordinaria Versilia (2004), Cartoline dalla Versilia (2005), I medici riesumano i Medici (2005), L’eredità di fango (2006) e Feste e tradizioni popolari della Toscana (2007). Con Donatella Lippi ha pubblicato Porpora medicea (2005) e I Medici. La dinastia dei misteri (2007).

 
 
Autore :Ferri, M.
Titolo :La vera storia dei cantucci e dei biscotti di Prato
Collana :
ISBN :8860871794
I “biscotti di Prato” non sono nati a Prato. In riva al Bisenzio hanno trovato dignità, successo e un nuovo nome, ma non vi sono nati. Così come non esiste “la” ricetta dei “biscotti di Prato”, ma tante variazioni sul tema.
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