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Autore :Folonari, G.
Titolo :Amatissime ricette
Argomento :Grandi libri illustrati
ISBN :8871663527
Anno :2003
Pagine :192, con numerose ill.ni a colori nel testo
Disponibilità:Esaurito
Segnala ad un amico  Versione stampabile € 22,50

Come suggerisce il titolo, questo è un libro di cucina fatto per e con amore. Nato da una grande passione per l’arte culinaria, raccoglie cento ricette della cucina regionale italiana che l’autrice ha raccolto ed elaborato nel corso degli anni. Illustrate da fotografie a colori, le cento Amatissime ricette di Giovanna Folonari finiscono con il costituire un personalissimo piccolo atlante gastronomico d’Italia, che dai due poli della Lombardia, in cui affondano le radici familiari, e della Toscana, terra d’elezione, si apre ai piatti tradizionali delle altre regioni, dal Trentino alla Puglia.


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AUTORE DEL LIBRO
Folonari, G.

Giovanna Folonari ha iniziato a occuparsi ‘professionalmente’ di cucina organizzando fin dal 1985 corsi per gli ospiti stranieri nella tenuta di Zano, nel cuore del Chianti classico, per promuovere i vini prodotti dall’azienda di famiglia, la Ruffino. Ha tenuto lezioni anche negli Stati Uniti e in Canada.





 
 
 
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