Daniela Bencivenni
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Daniela Bencivenni, fiorentina antropologa ed erborista, si occupa da circa trent’ anni di studi etnobotanici, ha realizzato ricerche su piante tradizionali africane, in Mali ed in Marocco, in Toscana e in Calabria. Da più di dieci anni svolge attività di educazione ambientale nel Comune di Pontassieve con l’Associazione Il luogo comune. Ha pubblicato: Erbe spontanee alimentari della tradizione e Le più diffuse erbe curative della tradizione (Firenze 2018), Cucinare con i fiori, con Cecilia Meacci, (Firenze 2012).