Stefania Zolotti. Giornalista e sommelier. Da quindici anni scrive di cibo e di vino sotto il profilo della cultura del prodotto per diverse testate nazionali. Ideatrice del format Il Bicchiere mezzo pieno con cui gira l’Italia tenendo corsi che promuovono uno stile informale e appassionato. Speaker al TedX Cortina 2018 con Il suono del vino. Autrice nel 2006 del primo libro irriverente di settore: "Vino a doppio senso. Guida ironica per uomini e donne" (Gabrio Marinelli Editore, 2006). Nel suo blog – Il Vino, Il Verde, Il Vago – intercetta storie legate al bere, mangiare e viaggiare. Direttore responsabile di «Senza Filtro, il giornale della cultura del lavoro».