Guida ai percorsi della Via Francigena in Toscana

Un viaggio attraverso la Toscana alla ricerca di tracce e testimonianze della principale arteria dell'Italia centrale nel Medioevo: la via Francigena. E' lo scopo perseguito da questo libro, che prende per mano il moderno turista e lo aiuta a scoprire nel territorio tutto ciò che ancora parla dell'antica via: dai resti di selciato medievale, agli ospizi per i pellegrini; dagli antichi ponti, alle magioni degli ordini ospitalieri, alle chiese ricche di messaggi, segni, simboli del pellegrinaggio.L'antico tracciato della via, suddiviso in dieci itinerari, ripropone il presumibile percorso medievale con l'ausilio di cartine topografiche.Conclude il volume una singolare proposta: percorrere la via Francigena alla scoperta di piatti e specialità retaggio della cucina medievale toscana.